Frugtbarhed og slagtekvalitet
Dette program indeholder aktiviteter, som sikrer afsætningen af danske slagtesvin via god slagtekvalitet og en reduktion af hangriselugten.
Konkret undersøges det, hvorvidt det er muligt at udvælge specifikke avlsorner med lav hangriselugt, om der kan udvikles et specifikt managementkoncept, som resulterer i lav hangriselugt. Derudover undersøges og sammenlignes de metoder, der findes til at analysere hangriselugten. Programmet indeholder følgende hovedemner:
- Hangriselugt uden lugt i fremtiden
- Screening af androstenon
- Hangriselugt-analyser